Hindbær vokser vildt i både Europa, Asien og USA og er en populær plante
i små haver. Den dyrkes udelukkende for sine frugter.
Denne efterårs hindbær giver kun bær på de skud der er vokset frem samme
sommer. Bærrene modner derfor først fra august til oktober. Om efteråret bør
denne type hindbær klippes helt ned. Hindbær kan anvendes i mange forskellige
typer bagværk og desserter samt til marmelade, grød og smoothies. De kan også
nydes direkte fra busken.
Ekstra info:
Hindbær
har tidligere været brugt til behandling af forskellige former for infektioner
og betændelse. Den mentes også at kunne styrke hjertet.